

Pochi ingredienti semplici e un'ottima soluzione per una cena improvvisa...
Cominciamo.......
Zuppa di fagioli "casereccia"
Ingredienti per 4 persone
3 Barattoli di Fagioli cannellini
Mezzo Barattolo di Polpa di pomodorini
1 dado classico
1 rametto di prezzemolo
1 carota
1 spicchio di aglio
1 costa di sedano
sale,olio,formaggio qb
Pane

PreparazioneImbiondire l'aglio nell'olio ed eliminarlo ,aggiungere a pezzetti la carota e il sedano.
Aggiungere i pomodorini al soffritto e far appassire il tutto.Unire i 3 barattoli di fagioli con il loro
sugo ,aggiungere un dado ,allungare con due bicchieri d'acqua e potare a bollore (a chi piace può unire anche un pezzetto di peperoncino).Nel frattempo tostare il pane....
Far cuocere i fagioli fino a che il sughetto diventi la metà.
Quando è pronto versarlo in tegamini di coccio,immergere all'interno le bruschette di pane ,cospargere con del formaggio grattugiato(pecorino romano o parmigiano) e un filo di olio a crudo....
Ecco il risultato finale

Non vi resta che preparare questo piatto e assaggiarlo.......
Ringrazio la Star per la collaborazione e vi lascio l'indirizzo di questa grande aziendaVi lascio il loro indirizzo web con numerosissime ricette !!!!
Star
Alla prossima ricetta...
