pasta e zucchine con magic cooker

Buon pomeriggio a tutti....


come promesso ....eccovi la ricettina di

Fettuccine con zucchine con il fantastico Magic Cooker 

Ingredienti
Zucchine
olio
sale
1 uovo
Fettuccine

Preparazione

Far riscaldare un pò d'olio .....tagliare a pezzettini piccoli le zucchine, e aggiungerle all'olio e coprire con il coperchio per 5 minuti a fiamma alta.

Fatele appassire un pò e aggiungere la pasta a crudo nelle zucchine e l'acqua fino a coprire leggermente la pasta ,coprire con il coperchio a fiamma alta .Appena vedete uscire il vapore abbassate la fiamma e puntate il timer per il tempo della cottura della pasta .

Quando la pasta sarà cotta rompere un uovo e mescolarlo alla pasta e lasciare per qualche minuto il coperchio .....

Impiattare e aggiungere un pò di formaggio ....

Semplice,,....gustosa...leggera con magic cooker

Pasticceria Coggiola :Che delizia

Salveeeeeee


Oggi vi propongo una fantastica azienda con prodotti gustosissimi :
http://www.pasticceriacoggiola.com/

Un'azienda che nasce nel 1928 come semplice bar ma che pian piano diventa un punto di riferimento come pasticceria .....Io l'ho conosciuta sul web e me ne  sono letteralmente innamorata.....della loro filosofia....dei  loro prodotti...della loro storia ....
Azienda familiare che negli anni ha trovato la forza di portare avanti la tradizione tra le varie generazioni fino a noi .Ottenendo anche premi e riconoscimenti come il "Dino Villani" poichè si è distinta tra le altre imprese per i fantastici e genuini ingredienti.

Ho avuto modo di assaggiare alcuni loro prodotti  e posso dire che non sono mai stata così soddisfatta di una collaborazione!

Ho ricevuto tanti cioccolatini dai gusti davvero unici e particolari ......al primo assaggio mi hanno stranito ma al secondo morso sono stata completamente rapita :-)

Tutti squisiti .....dai

Coggiolini al rhum : (Quelli con la pallina e ricoperti di cioccolato).....Ideati dai fratelli Remo e Riccardo Coggiola all'inizio degli anni '50, nel laboratorio di pasticceria allora ubicato in via Torino, con l'intento di offrire ai Biellesi un prodotto artigianale dalla struttura ricca e complessa che, pur differendo da una pralina e da un cioccolatino, esaltasse la sontuosità del puro cioccolato fondente di pregio.
Il loro sapore a differenza di quello che pensavo ..è molto delicato e il rhum è davvero ben legato al cioccolato

Le praline: sempre al cioccolato fondente ma con le mandorle e l'altra con le noci ...sapore morbido e gustoso.

I canestrelli biellesi : (Sono quelle cialde lunghe croccantissime  che vedete in foto con un ripieno di finissimo cioccolato) I Canestrelli biellesi racchiudono un ripieno di cioccolato puro in due cialde croccanti con mandorle e nocciole della varietà "Tonda gentile del piemonte". Il canestrello è un dolce caratteristico del Biellese, le cui origini risalgono al 1600.

In ultimo  Le navette di bella ......quei biscotti con il cioccolato fondente  ai lati ....deliziosi ....creati con farina di noci e di castagna....il sapore è davvero particolare  ...e il retrogusto molto intenso 

Sono molto soddisfatta della collaborazione e dei deliziosi omaggi.....E' un'azienda davvero seria e i suoi rappresentanti molto gentili e disponibili....Date un'occhiata al loro sito e ve ne renderete conto dei dolcetti speciali che propongono :-)
http://www.pasticceriacoggiola.com/