che odorino nella mia cucina oggi ....
Ecco a voi la ricetta della pasta alla norma...semplicemente con magic cooker :-)
Ingredienti per 3 persone
-3 melanzane di media misura
-250 gr di maccheroni
-3 cucchiai d'olio evo
-1 scatola di pomodorini
-provola
Preparazione
lavate e asciugate le melanzane ,tagliatele a tocchetti. Fate rosolare un pò d'aglio con l'olio ....togliere l'aglio e aggiungere le melanzane e coprire con il coperchio per circa 5-7 minuti.
aggiungere poi la pasta,l'acqua fino al livello della pasta,mescolare un pochino e coprire con il coperchio,sempre a fiamma alta.
Quando vedete fuoriuscire il vapore ,abbassare la fiamma e puntare il timer per la durata della cottura della pasta .Mescolare un paio di volte
A cottura ultimata tagliare a pezzettini un pò di provola e aggiungerla alla pasta e coprire per altri 2 minuti.
Impattare e spolverare di formaggio grattugiato
eccovi il piatto......fotografato un pò male :-) :-)
