buongiorno a tutti!!!!!
E' quasi ora di pranzo e oggi cosa cuciniamo?? Che ne dite di
Pasta patate e piselli?
Però cucinata in modo molto diverso grazie a
Magic Cooker
E' un coperchio "magico" grazie al quale non dovrete stare più a controllare e a girare continuamente la pasta o quello che state cucinando ....si occuperà di tutto il nostro coperchio.
Tra le caratteristiche ..quelle che mi hanno colpito particolarmente sono
-la pulizia: infatti utilizzandolo non troverete più schizzi e sporco continuo sul piano cottura,sarà tutto pulito; ed inoltre non dovrete più fare attenzione che dalla pentola fuoriesca l'acqua .....perchè non succederà ...avrete solo un pò di vapore che esce dai fori ..tutto qui :-)
-Non ci sarà più il cattivo odore...sia dei fritti che di qualsiasi altra cottura
- Sarà una cucina sana e genuina perchè la cottura a temperatura bassa manterrà tutte le caratteristiche nutrienti senza eliminare il sapore genuino dei piatti
-potrete utilizzarlo per qualsiasi cottura ...dalla pizza al dolce,dalla pasta al pollo,ed anche come grill -.molto versatile perchè si può utilizzare per pentole da 14 a 35 cm
Poi la cosa che mi ha più stranito e che non pensavo si potesse fare è quella di porre tutti gli ingredienti insieme nella stessa pentola...ma completamente crudi!!!. Ora....... io sono abituata a cucinare e a bollire la pasta da un lato e gli altri ingredienti in un altro tegame ! Con Magic Cooker non è cosi :-) :-) Quando ho visto il video non potevo crederci e ho provato con i miei ingredienti e ho cotto insieme la pasta cruda con le altre cose ed effettivamente seguendo il procedimento ....si è cotta alla perfezione!!!
Pasta patate e piselli
Ingredienti
-aglio
-patate tagliate a dadini
-piselli in barattolo
-dado
-parmigiano
Preparazione
Fate riscaldare l'aglio e l'olio nella pentola con un pò di sale e coprite con il coperchio.Lasciate soffriggere per un paio di minuti,togliete l'aglio e poi aggiungete le patate crude a fuoco medio alto per un altro paio di minuti. Passato il tempo abbassate la fiamma e aggiungete circa 1/4 di dado ,i piselli e una punta d'acqua. Lasciate un altro paio di minuti con il coperchio. Aggiungete la pasta cruda e un pò d'acqua,alzate la fiamma e mettete il coperchio ..quando vedete uscire del vapore mettete il timer puntando su 10 minuti e abbassate la fiamma ....giratela giusto un paio di volte per controllare e .lasciate scadere il timer .Quando sarà passato il tempo spegnete e lasciate nella pentola un altro paio di minuti.Ora impiattate !
Sarà una delizia :-) :-)
eco alcune foto
Vi posso dire che il gusto è stato davvero eccezionale e genuino....fin da subito mi ha colpito la metodicità nel cucinare i piatti...cioè dovete seguire un certo ritmo nell'abbassare e alzare la fiamma ma tutto cronometrato ...quindi non dovrete star lì a controllare in continuazione e avere paura che la pasta si attacchi alla pentola o si bruci. basta puntare il timer e aspettare .....e nel frattempo potrete fare altro....si riducono così anche i tempi di cottura perchè cuoce tutto insieme ed in più può essere utile anche a chi è alle prime armi in cucina....diventa più semplice imparare :-)
ecco il link del sito dell'azienda
Mi piace e lo utilizzerò per molte ricette ....
Alla prossima ricetta